響蓮實業(yè)出新品 全力迎戰(zhàn)美食文化節(jié)
新冷水江10月17日訊(潘雁平 段姝)隨著2024首屆世界銻都音樂美食文化節(jié)暨商品展博會臨近,湖南婁底響蓮實業(yè)發(fā)展有限公司葛根系列再出新品,公司還在生產(chǎn)、銷售、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力,全力以赴備戰(zhàn)美食文化節(jié)。
17日,記者來到冷水江市鼎盛食品有限公司,這是一家專業(yè)生產(chǎn)面點的新興企業(yè)。在生產(chǎn)車間里,30余名工人正身穿專業(yè)服裝,戴著口罩、手套、帽子,有條不紊地進行包點生產(chǎn)。經(jīng)過和面、制餡、成型、蒸煮、速凍、內(nèi)外包裝等多道工序后,以葛根為原料的餃子和燒麥即將亮相消費節(jié)。
冷水江市鼎盛食品有限公司總經(jīng)理張文獻說:“我們推出了葛根餃子,還有薺菜、馬蹄、香菇、玉米鮮肉這五類餃子。我們所有產(chǎn)品的原料采購,都是通過我們嚴格把關(guān),現(xiàn)在我們又增加了10%的葛根粉,讓我們的餃子、燒麥,口感更好,營養(yǎng)價值更高?!?/p>
制作包點用到的葛根粉,就是湖南婁底響蓮實業(yè)發(fā)展有限公司的特色產(chǎn)品。響蓮實業(yè)發(fā)展有限公司董事長陳響蓮告訴記者,目前,他們和冷水江市鼎盛食品有限公司達成了合作,在音樂美食文化節(jié)期間制作50噸以葛根為原料的餃子、燒麥投放市場。眼下,工人正加班加點趕制中,響蓮實業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)品葛根面也備貨充足,迎接消費高峰的到來。
湖南婁底響蓮實業(yè)發(fā)展有限公司董事長陳響蓮說:“我們?yōu)榱诉@個19號的美食藝術(shù)節(jié),除了我們的葛根面、葛根粉絲、葛根粉,又增加了葛根餃子和葛根燒麥,歡迎大家來品嘗、購買?!?/p>
據(jù)了解,2024首屆世界銻都音樂美食文化節(jié)暨商品展博會將于在10月19日——11月2日舉行,以“魅力銻都·激情秋夜”為主題,整合地方特色資源,其活動內(nèi)容包括文藝演出、音樂盛宴、美食文化節(jié)、商品展銷博覽會、文化體驗活動等。在音樂美食文化節(jié)期間,市民和游客不僅可以品嘗到各種美食佳肴,還能參與到豐富多彩的文化活動中來。這不僅是一場美食的盛宴,更是一次文化的交流和碰撞。
責(zé)編:周曉明
一審:鐘鼎文
二審:熊敏
三審:羅曦
來源:冷水江市融媒體中心